「罐车混装油」再引关注 中国为何总有食安问题？

二零二四年七月二日，陆媒披露 「油罐车运送煤制油不清洗又运食用油」。报导一出立即引爆舆论。更有罐车司机透露，罐车混装化工类液体和食品类液体的现象早已是 「公开的秘密」。中国的食品问题为甚么层出不穷？

明慧故事广播：「经理，就你拿我们当人看！」

（点击播放按钮收听）一家食品公司的经理临危授命，接手了一间新公司。那里市场打不开，管理还一团糟，员工在打发时间都没活儿干。面对这样的烫手山芋，他要怎么扭转情势呢？

台湾馒头店师傅朱博镛的苦与乐

二零一七年，台湾的朱博镛开了一家自己的包子馒头店，由于选料讲究、食材新鲜、做工扎实，日益成为街坊邻居有口皆碑的人气店，要想吃到他的包子馒头，需要一个星期前预定才能买得到。他是怎么做到的呢？我们来听听他的故事。

如何接手新团队？食品公司经理的管理秘诀

一家食品公司的经理临危授命，接手了一间分公司。那里市场打不开，管理一团糟，员工都没活儿干，只好打扑克来打发时间。面对这样的烫手山芋，他要怎么扭转情势呢？