【听文章】【5.13征文】美容店厨师手艺精湛的秘诀

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文/惜缘(中国河北)(明慧之窗记者言玉编辑)

我今年五十九岁了,在一家美容院上班,负责给美容师们做饭,赶上饭点时,顾客也可以在店里吃饭。来做美容的多是有钱有权的顾客,有的是大老板,有的是公司的老总,还有局长、乡长。

用心做菜 众口不再难调

常言道:「众口难调。」有的人口味轻,有的人口味重,有的喜欢吃脆的,有的喜欢吃烂一点的。要想让每一个人满意,这菜还真不太好做。店长曾对我说过:「大姨,咱们这是工作餐,符合大众口味就行,不必要太过于迁就个人的喜好。」

一般人如果听到店长既然都说这话了,也就没有必要太苛求自己了,可是我不能这样做,因为我是修炼法轮大法的。大法师父告诉我们要按照真、善、忍的标准做一个好人,无论说话做事都要为别人著想,做一个无私、利他的好人。

我得对得起老板给的那份工资。所以我决心用更高的标准要求自己,不嫌麻烦,不怕累,以自己最大的努力尽量让每一个人满意。

我只是个农村妇女,没学过厨艺,也不会做甚么像样的菜。可是我有一颗想要做好每一道菜的决心,不但要尽职尽责,而且还要严格要求自己。

从洗菜开始,每一道环节都不糊弄,都认真对待,仔细琢磨,一次次地总结经验教训,如火大火小,水多水少,最后都能把握得恰到好处。给喜欢吃淡的、火小的、脆生生的人,我就先少放点盐,少炒一会儿,先盛出一盘;给喜欢吃咸点的、火大的,我加点盐,继续多炒一会儿再出锅,这样就基本上满足了大家的口味。

每当中午开饭时,看著大家个个喜悦地吃著各自喜欢的菜肴,我心里有说不出的高兴。

一天我刚上班,店长兴奋地对我说:「你的厨艺太好了,得到了饭店老板的赞扬!昨天你下班后,某饭店的老板来做美容,吃了你做的红烧肉,赞不绝口,说一个家庭妇女也没学过厨艺,怎么做得这么好吃!还问我你用了甚么调料。」我笑著告诉店长:「我用的就是咱们平时大家用的调料,没有特殊的。」

某饭店的老板对我做的红烧肉,赞不绝口。(示意图)

还有一次,一位局长拿著我做的一道菜回单位让同事们品尝,说比饭店做得都好吃。一次,店长发自内心地对我说:「大姨,你可别走啊,你要走了,我们上哪找这么好的厨师呀!」是啊,我比上一个厨师少拿五百元,却从没计较过,还这样尽职尽责,这也只有大法弟子才能做到,明白「吃亏是福」。

我体悟到:我不仅是用手,而更重要的是在用心做好每一道菜。我做的每一道菜里都融入了正面能量,也许这就是菜里加的特殊的「调料」吧,才别有一番与众不同的味道!

我也深深地体会到:大法弟子无论做甚么事,只要我们提升境界,就能创造出奇迹!这不,在法轮功弟子手中,众口已不再难调。

践行真善忍

我平时在店里时刻注意自己的言行,让大家通过我的言行看到大法的美好。比如,吃饭时,我从不上桌和美容师们一起吃,我怕菜不够吃,因常有顾客没预约就来了,这样情况下,菜就不太充足,我就不吃了,经常是最后剩点菜汤,我对付一口就行了。

她们看到后非常过意不去。有一次,副店长都急了,说:「大姨,这怎么行啊?!这大冷天的饭菜都凉了,要不店里出钱给你买个保温盒吧。」我笑著半开玩笑地说:「大姨是炼功人,身体好,不怕的,正好我还想减减肥呢。」

有时有剩下的饭我不舍得扔,修炼人不能随便糟蹋浪费粮食,过去古人讲「粒粒皆辛苦」,所以她们不吃我吃,有时甚至得吃上两三顿。一次店长感慨地说:「大姨呀,你别老吃剩饭了,扔了吧,咱们大家大业的,不差这点儿,你知道吗,上次给我们做饭的人,剩饭哗哗地全倒掉,倒得我们都心疼啊!」

我还负责给她们洗毛巾,每天都及时地洗得乾乾净净,摆得整整齐齐,美容师们个个都很满意。有时她们忙不过来,我没事了也帮她们干一些我份外的活,如打扫一下她们室内的卫生等等,她们都看在眼里,也很感谢。店长说:「大姨,这不是你的活,让她们自己干吧。」我说:「没关系,你们都挺忙的,我闲著也没事。」

有一次,我打扫卫生时捡到一个戒指,一看上面还有钻石,就放在了厨房桌子上,想明天问问她们是谁丢的,结果第二天一忙活就忘了。第三天,一位同事来厨房,看到了桌子上放的戒指,惊讶地问我在哪捡的?我说:「前天打扫卫生时捡的,想问你们是谁丢的,一忙活把这事给忘了。」同事说:「是咱们店长的,都丢一个星期了,以为找不到了。」

正说著,店长进来了,那位同事兴奋地对店长说:「你的戒指找到了!是大姨捡到的!」店长一听激动地双手合十:「谢谢大姨!谢谢大姨!您真是我的贵人呢!我的戒指都丢了七天了,我想肯定找不到了,我这戒指可是花了一万六千元买的啊!太谢谢大姨了!」

我在这个美容店工作六年了。从我的言行上,店长和店员们十几人都见证了、看到了法轮大法的美好。

我在这个美容店工作六年了。从我的言行上,店长和店员们十几人都见证了、看到了法轮大法的美好,都知道了法轮大法弟子是善良的好人。我去给她们买菜时,她们非常放心,都不问价钱,而自家亲戚去买菜,她们都不能放心。

店里的人都明白了法轮功真相,她们还时常鼓励我,让我好好修。我不但给她们都做了「三退」(退出中共党、团、队组织),有机会我也给顾客们讲真相、劝三退,店长和店员们都不阻拦我,只是善意地提醒我要注意安全。

(明慧网「5.13」世界法轮大法日来稿选登)

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明慧网原文:
https://big5.minghui.org/mh/articles/2024/5/27/【庆祝5.13】一位美容店厨师的小故事-477622.html

(本文图片来源:明慧网)

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