「罐車混裝油」再引關注 中國為何總有食安問題？

二零二四年七月二日，陸媒披露 「油罐車運送煤制油不清洗又運食用油」。報導一出立即引爆輿論。更有罐車司機透露，罐車混裝化工類液體和食品類液體的現象早已是 「公開的秘密」。中國的食品問題為甚麼層出不窮？

明慧故事廣播：「經理，就你拿我們當人看！」

（點擊播放按鈕收聽）一家食品公司的經理臨危授命，接手了一間新公司。那裡市場打不開，管理還一團糟，員工在打發時間都沒活兒幹。面對這樣的燙手山芋，他要怎麼扭轉情勢呢？

台灣饅頭店師傅朱博鏞的苦與樂

二零一七年，台灣的朱博鏞開了一家自己的包子饅頭店，由於選料講究、食材新鮮、做工紮實，日益成為街坊鄰居有口皆碑的人氣店，要想吃到他的包子饅頭，需要一個星期前預定才能買得到。他是怎麼做到的呢？我們來聽聽他的故事。

如何接手新團隊？食品公司經理的管理祕訣

一家食品公司的經理臨危授命，接手了一間分公司。那裏市場打不開，管理一團糟，員工都沒活兒幹，只好打撲克來打發時間。面對這樣的燙手山芋，他要怎麼扭轉情勢呢？