亂世中我所經營的小餐館

文/宇塵(明慧記者沈容綜合報導）

九十年代末期，我與丈夫開了一個小餐館，當時資金緊缺，又是租的房子，滿腦子想的就是怎樣能掙錢。當時，我們到其它生意好的店吃過飯，想探知點賺錢的訣竅。回家後，又把菜價壓到很低，還到書店買了多本經營技巧的書看，生意卻沒有任何起色。

二零零二年十月，我做胃鏡知道自己胃病嚴重，看到父親曾患有嚴重胃病，卻在學煉法輪功後痊癒了，於是我也開始學。在讀了法輪功主要著作《轉法輪》後，我突然明白了好多道理，我知道修煉人必須按真善忍做好，遇到矛盾找自己，凡事站在他人角度思考，為對方著想。

師父並談了失與得、德和業力的關係，讓我明白人為甚麼要善良？為什麼要按真善忍做好人的道理。即使遭受痛苦了，失去了甚麼，也是在苦中、在忍受轉化業力，從而有了德，而德是很珍貴的物質，可以使人健康、平安，同時提高心性長功。

漸漸地，我就把大法的法理應用到我的小餐館裏，我的思想也從怎樣才能掙到錢，到放下對利益的追求，把心思放在如何以客為主，多為他們著想。

點菜為顧客著想

到我店來，要先點菜再入座。點菜時，請客的人常常會在客人面前要面子，存在點的菜太多，後來吃不了的浪費現象。這時，我會根據客人的人數和我們的菜量，又從怎樣能吃得健康營養，給他們建議。這時顧客常感動的說：「沒有見到你這樣的老闆娘，還讓我們少點菜。」我告訴他們：「我們都是居家過日子的，要細水長流，不能浪費。」

勸顧客少喝一瓶酒

顧客中，親朋好友聚到一起，常常興致很濃，酒喝著喝著就過量了。這種情況下，我會到房間裏提醒他們：「酒喝的可以了，不要再喝了，留著下回來喝。」有時顧客說：「你這個人，我們多喝一瓶，你不就能多掙一瓶的錢？」我會告訴他們：「酒過量對身體不好，再者我希望每一個從我這個小店走出去的人都能平平安安。」我發自肺腑的話和善行也常常讓他們感動。

客人自己報酒水量

顧客多時，酒水都是他們自己到貨架拿。結賬時，用了多少我讓顧客自己報數，大部份人能如實報數，少部份人會少報，少報就少報了，我們也逐漸看淡了利益。當然，也有粗心人會多報，這樣的客人在他們走後如果被我發現了，我會在一個本子上記下，誰誰某日多報多少，他再來時還給他。

見到顧客遺落的東西在店裏，有手機、包、食品等，還會有掉在地上的幾十或幾百元的錢或錢包。不管是甚麼，我都會詳細記在一個專門本子上，以便下次來能知道是誰落了甚麼東西，及時還給他。

再沒來過的男青年

一次，一位年輕的男青年顧客吃完飯結算，共花了一百二十多元錢，他說我只給你九十元，你還要給我兩盒十元以上的煙。丈夫（未修煉法輪大法）聽到他說的話後，瞪著眼從廚房出來了。我平靜的跟丈夫說，你出去買兩盒好煙。

然後，我跟男青年說：「你看看我們的菜價，我們這個小店只我們夫妻二人經營，我們賺的都是辛苦錢，人都是有良心的，如果你認為給我這些錢合適，那我就按你說的收。」我收了他九十元錢，還給了他兩盒十元以上的煙。

我當時說的那番話，不是心疼他砍下的幾十元錢，而是希望能啟發他的善念，不希望他失德，因為我明白德對一個人很重要。但從那之後，這個小伙再沒有來過我的小店。

我們的菜價低，利潤也低 ，但算賬時，120元我會收110元，97元，我會收90元，這樣每天給顧客讓的利少則幾十元，多則有幾百元。有帶小孩的，給讓利了，常常再贈給孩子一瓶飲料類的東西。丈夫每天晚上看我記錄的賬頁，他會說，你看今天你又給送出了純利多少錢。因為我心裏有對每一個顧客感恩的心，感恩他們對小店的認可和光顧。

姊 我聽你的！

有一個個子高高很能喝酒的中年男子，常來店裏。他總是笑瞇瞇的，喝酒前，會跟我說：「姐，我聽你的，你說不讓我喝，我就不喝了。」後來才知道，他是某地的被稱為大痞子的一個人。

來店裏的顧客，普遍的會說，我們到這裏就感覺到家了。因為我對他們，儘管是通過他們吃飯，我在從中賺得了一定的利潤，但我常常忘記了我是在經營、在掙錢，常常覺得他們就像我的家人，我只是親切地在接待他們。

到這裏吃飯最放心

顧客總在一起談論說，到飯店吃飯，不要吃帶餡的麵食，因為現在的人為了掙錢，常常會做一些黑心的事，例如肉餡中給剁了死豬肉等昧良心的東西。但我們的小店經營灌漿包多年，有來單買包子的，有在店裏吃的，客人普遍反映，到這個店吃放心。

那一元錢在心上的重量

我們的小店自開業到轉賣，共經營了不到二十年，儘管我們的利潤低，辛苦一點，但薄利多銷，顧客給我們的回報，讓我們能在縣級市買了兩套樓房，在區級市買了一套樓房。

我將餐館轉賣出去後，新買主的生意一度經營不佳，後來有顧客提議把店名重新換成我們原來的名字，新買主照做了。一次，一名水利局的原局長到他店裏吃飯，結賬時花了96元，局長說：「給你95元吧！」新店的老闆娘說，「不行，我們的利低。」局長說，「好，我給你96元，可是如果是原來的老闆娘，6元也就不要了。」後來那位局長見到我時，跟我說這個過程。我心想，如果我沒有學法輪大法，也許我也會看重那一元錢。

傳遞善良的小卡片

我是修煉法輪功的弟子，法輪功也叫法輪佛法和法輪大法。如果沒有修煉法輪大法，我不會這樣看淡利益，也不會對顧客有如此的真心、善心，小餐館也不會有今天的收益。我與全家見證了法輪佛法的超常，見證了大法祛病健身的功效，更見證了大法提高人心道德後，為每一個學煉人的家庭、工作、生活等帶來的福報。

鑑於此，在我經營小餐館期間，在我的結賬台上長期放著一張法輪功學員手寫的「誠念：法輪大法好 真善忍好 得福報」的卡片，讓每一位有緣的顧客都能看到。來這裏用餐的有政府人員，也有公檢法人員等，我的感恩與真誠，使這張傳遞著正信的卡片，在中國迫害依舊殘酷的現在，散發著慈悲的能量，平穩的傳遞著善的力量。

（原文：https://big5.minghui.org/mh/articles/2022/7/7/我家小飯店生意興隆的秘密-445853.html）

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